工作壓力可致胃潰瘍及胃炎　中醫教陳皮薑茶化胃氣【附食譜】

食無定時加上暴飲暴食，可令腸胃無法負荷，出現進食後胃脹胃氣等胃痞症狀，置之不理更可能出現胃潰瘍及胃炎等併發症。對付方法不但要健脾益胃，更要紓緩壓力，再加上調整飲食習慣，才能有效緩解胃氣胃脹。

註冊中醫師許素宜指出，經常感到上腹部脹滿不適，感覺有很多氣停留在胃腸，常令患者有飽脹感、噯氣甚至反胃等不適，在進食後脹滿感覺更加明顯，因此會影響患者的食慾，中醫稱這情況為胃痞。

肝氣鬱結損脾胃功能

她稱，胃痞是十分常見的情況，很多時候病人並不是因為胃部不適而求醫，但在問診過程中就會發現有很多症狀。

例如「食咗好似消化唔到」、「成日噯氣」，有時即使只是吃了少量食物，也會有「個胃頂住」、「唔想食嘢」，亦可能出現「心跳得好快」以致頭暈等情況。

胃痞的成因有很多，除了脾胃功能虛弱、消化力差之外，壓力也是主要原因之一。

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許醫師解釋，酒精和辛辣食物會破壞胃黏膜的保護層，刺激胃酸分泌，引起胃黏膜充血、水腫和糜爛，都會加劇胃痞問題。

另外，喜歡飲汽水或嚼口香糖，或進食時狼吞虎嚥，不自覺把空氣吞進胃，也會引起胃脹噯氣等不適。

胃痞惡化可引起胃炎

她續稱，情緒和壓力等會導致主疏泄功能的肝出現氣鬱，肝火上炎，但屬木的肝會壓抑屬土的脾臟功能，於是形成胃痛、胃脹等消化不良症狀。

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因此處理時需要健脾胃兼疏肝，但一般人不知道胃部不適與情緒壓力有關，故就算改變飲食習慣仍未能緩解不適。

工作壓力大的上班一族是胃痞的高危族群，許醫師表示，胃痞問題若長時間不改善，有可能形成胃潰瘍、胃炎等疾病，故有胃脹噯氣問題的市民宜求醫，找出問題根源及盡早處理。

食療加穴位按摩緩解胃脹

有些人以為飲山渣茶或吃消化餅等可以幫助解滯，許素宜中醫指但這些不是最好的方法。

山渣主要消除肉食造成的飽滯感，但對於脾胃不佳的胃痞則無大幫助，甚至因為酸性而令脾胃更為不舒服。

她說透過穴位按摩，如輕力按壓中脘、梁丘及足三里等穴位，加上一些簡單的煎飲，可幫助紓緩不適。

穴位：

中脘：位於上腹部正中綫、肚臍上4吋，用大拇指按壓10秒後放鬆，重複4至5次。

梁丘：用右手掌放在左側的膝蓋，右手大拇指會觸摸到膝蓋外側有一個骨頭尖，再往上兩吋便是梁丘穴，用大拇指按揉左右雙側各兩分鐘。

足三里：位於腿膝蓋骨外側下方凹陷往下約四指寬處，用大拇指按揉有痠麻脹痛感，左右雙側交替按揉各兩分鐘。

食療：

扁豆煎

材料：白扁豆30克、黨參15克、大棗5粒、山楂6克、烏梅3粒
做法：棗剪開，與其他材料一起煲40分鐘，去渣飲水。
功效：補脾益胃、止瀉化濕，對脾胃虛弱黃兼有飲食積滯者尤為適合。

陳皮薑茶

材料：生薑3片、陳皮半塊、大棗3粒
做法：大棗剪開，連陳皮、生薑一起煲15至20分鐘，去渣飲水。
功效：溫中行氣化滯的作用，適合餐後容易胃脹、覺得有胃氣的人士。